Sonne, Gebirge, Fahrrad, Wanderungen und Trekking...und für Sie, welche ist das beste Wort, das am besten Sommer darstellt?
Wir vereinigen es mit den unzähligen Aktivitäten und mit dem Konzept von #EXPLORER, aber auch mit dem Geschmack und mit der Gastronomie unseres Gebiets, weil wie Sie wissen, Sommer einen eigentlichen Geschmack hat.
Und für uns ist FRISCH, LEICHT und SCHMACKHAFT.
Sie finden das jeden Tag in unserem EXPLORER MENU', von dem Frühstück Erfrischungsraum, bis Abendessen (erster Gang und Haptspeisen) bis den Desserts, alle hausgemacht bei unserem Chef Mario Trifilò und Ihrem Staff.
Unsere Küche bietet einen Mix von Geschmäcken aus Mittelmeere und Trentino, in Verbindung mit besonderen Weine.
Die besten Gerichte für Sommer?! Süße oder salzig? Wir enthüllen Sie welche Gerichte, die Sie in der Speisekarte zwischen ersten Gänge, Hauptspeisen und Desserts finden.
ERSTER GANG:
Quinoa gewürzt mit Hänchen Curry, Apfel und exotischem Obst
Raviolo gemacht mit Buchweizen Mehl gefüllt mit Wirsingkohl, Kartoffeln und Casolet (Käse) und ihre Fondue
Spirali (Nudel) nach Lupinenmehl gewürzt mit Krake und kleinen Tomaten
Cous-Cous Pastete nach Sepia Tinte und Meeresfrüchten
HAUPTSPEISEN:
Makrelen Filet mit Gewürzkräuter auf lila Kartoffelbrei
Forelle Filet gewürzt mit Spargeln
Hirsch Häppchen mit Teroldego (Wein) gewürzt mit Wacholderbeeren mit Polenta aus Storo
Auflauf mit kleinen Tomaten karamellisiert nach Balsamessig
DESSERTS:
Kuchen mit zartbitterer Schokolade und Paprikaschoten
Kleiner Kuchen aus Buckweizen Mehl mit Blaubeeren Marmelade
Kuchen Stück mit Maracuja Creme
Ricotta (Käse) Dessert mit Keksen und Erdbeeren
Das ist ein kleines Stück von Sommer...am Tisch bedient! Zusammen mit verschiedenen Ausspannung und Spaß Möglichkeiten Val di Sole bietet alle die Touristen, die im Val di Sole kommen um zu entdecken unserem Territorium.
#MONROCHOTEL #THEREISMORETOEXPLORE #GOURMET #SUMMER2018
Lesen Sie durch die Artikel, die sind direkt bei dem Personal von Monroc geschrieben. Entdecken Sie die Alktivitäten, die Neuigkeit, die entspannende Momente, das gute Essen von Monroc! Monroc, es gibt mehr zu entdecken!
#trekking #valdisole #trentino
Autore: Romina, hotel manger & explorer
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#Monroc #explorations #winter #trentino #valdisole #thereismoretoexplore
Autore: MONROCPEOPLE
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